16.排骨炒至颜色变白后，将切好的白菜帮子倒入锅中。

17.往里面加入适量香菇肉酱，酱油，少量的食盐，炒均匀炒香。

18.锅中加入适量水，盖上盖子锅中煮8分钟左右，将切好的白菜叶子也倒入锅中，加入洗净的虾米再煮会儿。