主要食材：青菜，香菇，食用油，食盐，白糖。

操作步骤：1香菇提前泡发，清洗干净后，切成片状。青菜洗净后，切段备用。

2起锅烧油，油热后倒入香菇炒香，然后再倒入青菜翻炒，炒至青菜断生，加入少许开水，盖上盖子大火烧开。

3烧开后，加入食盐调味，然后再加入白糖提鲜，即可出锅。

三，笋干烧肉。红烧笋干是我最爱吃的菜，隔三岔五就要做一回，回回吃精光，只是也要上桌就吃，一会就要冻上的。

主要食材：笋干，猪肉，食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，老抽，八角。

操作步骤：1笋干提前1星期浸泡好后，切丝备用。猪肉最好选择五花肉，洗净后切丝备用。

2锅中加入少许食用油，油热后加入猪肉炒出油脂，然后加入食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，老抽，八角调味上色。

3加入笋干丝，翻炒均匀后，加入清水，大火烧开后，转小火焖煮2个小时，然后再转大火收汁后，即可出锅。

四，肉骨头山药油豆腐汤。这汤孩子也喜欢，清淡美味又有营养，有它能多吃一碗饭。

主要食材：猪扇骨，山药，油豆腐，香葱，老姜，料酒。

操作步骤：1猪扇骨洗净后，加入食盐静置一会，然后把油豆腐和山药都处理干净备用。

2锅中加入猪扇骨，加入葱结、老姜和料酒，再加入清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖烂。

3接着加入山药和油豆腐一起煮熟，即可出锅享用。

以上就是苏州人家小年那天的午餐，发圈后获赞多多，网友：有荤有素还有汤，全了！

小年那天，大家的午餐都吃些什么？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。