4.土豆丝蒸熟后，用筷子搅一搅避免粘在一起。

5.起油锅，放入花椒爆香，然后捞出花椒，放入红干辣椒、青辣椒、蒜苗，加点生抽翻炒，现在倒入蒸熟的洋芋擦擦，用筷子翻拌均匀，加入盐、味精快速翻炒就可以出锅了。

6.咱们今天的洋芋擦擦就做好了，简单味美，看着就流口水，喜欢的朋友赶紧在家试试吧。