大家吃过陕西西安的特色小吃烙面皮吗？口感劲道，特别好吃，比凉皮、面皮好吃多了，烙面皮在陕西大家都爱吃，虽然烙面皮属于淀粉类产物，制造工艺庞大，但是由于烙面皮的筋道又深受广大消费者的喜欢，今天就给大家分享下陕西烙面皮的制作方法，操作方法其实说简单也简单，只需要家里普通的食材就可以做出来，大家喜欢吃烙面皮的可以自己试着做一下，下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材：

和好的面团、清水、生姜片、花椒、八角、开水、黄瓜丝、蒜泥、白醋、凉开水、生抽、盐、味精、食用油、红辣椒面、白芝麻、花椒

具体做法：

1.我这个是提前和好的面，做这个一定要把面团揉光。

2.现在开始洗面，在面团里加水，用两手抓着面团洗，就这样使劲把面团里的淀粉逐渐稀释出来，水渐成乳白色，当水浑浊的时候，换水再洗，多洗几遍，直到洗出面筋。