本文转自：广州日报

2月14日，广州市中小学和幼儿园开学，不少学校用醒狮表演、敲锣打鼓等活泼有趣的形式，“花样”迎接新学期的到来。不过，家长在欢送“神兽归笼”时，别忘了“开学综合征”也将接踵而至。

“开学综合征”包括晨起困难、紧张沮丧、畏惧上学、食欲减退、容易腹泻等等表现。中山大学孙逸仙纪念医院专家们提醒，开学后要继续从饮食、睡眠、运动三个方面帮助孩子们调整生活习惯，从而有效应对“开学综合征”。

今早八时，广州黄花岗附近某幼儿园门口，老师们扮成威风凛凛的狮子，迎接孩子们的到来。醒狮（设计对白）：“小朋友，新学期第一天，你醒了吗？”

饮食：增蔬菜宜清淡 吃好早餐最关键

今年春季学期开学，紧跟在春节假期之后，这让孩子们的饮食直接从“节日模式”切换成“开学模式”。中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚教授指出，学生饮食在节假日往往会出现两大营养不均衡的现象：一是膳食结构和营养不平衡。节日期间孩子们在家长的“关爱”下，每日摄入大量肉、鱼等和许多“好吃”的食品。看上去吃得很充足，却可能是较多的高糖、高油脂食物，忽视了蔬菜、水果的摄入。虽然能量和蛋白质绰绰有余，但纤维素、维生素、微量元素等俗称为人体“三宝”的营养物质摄入不足。有的学生谷类吃得少，碳水化合物也相对不足；

二是每日摄入量与消耗量不平衡。能量和蛋白质摄入过高，但假期彻底放松，加上天气寒冷，身体活动大大减少，从而导致摄入量超过消耗量，因而春节期间脂肪储存量和体重飙升，正应了“每逢佳节胖三斤”之说。

为促进学生身心健康，陈超刚教授为同学们提出两条开学饮食小锦囊：

1、吃好早餐。为了睡懒觉，早餐凑合吃甚至不吃，是许多学生假期的饮食生活写照。早餐是一日最重要的一餐，尤其对学生而言，因为上午学习内容多，需要及时提供更多的营养，因而开学后在早餐时间、种类和数量三个方面要尽快改善。早餐时间尽量在7:30左右或更早进食，每次进餐用时不少于10分钟。

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