7、接着再放进豆角，土豆条也有米酒持续煸炒个1min上下。

8、最终放进冷水，生抽酱油，老抽王也有白砂糖，起先用大火烧开之后盖紧盖子烧煮个10分鐘上下，打开表盖之后放进适当的盐调一下味，把料汁炒的粘稠就可以了。通过爆锅之后的五花肉肥实而不腻口，豆角也有马铃薯都吸进了肉的香味，美味可口下饭菜。

【小提示】：

1、紫豆角褪色归属于正常的状况，切紫豆角的案板会出现紫红薯，要按时清理，非常容易把蓝紫色清洗

2、紫豆角炒炒熟，有的豆角会变翠绿色，是由于紫豆角的暗紫色水溶比较好，色调随PH值转变而变饭，当PH7时，色调油蓝紫色变化翠绿色。归属于正常的状况，千万不要了解是坏豆角。如果是紫豆角干，褪色更为显著，可是不危害口味和营养成分，都是正常的状况。