5、然后拿起面团，案板上抹油，手上也要抹油，这样就不沾手了。之后做成小剂子，准备炸。也可以不用擀面杖擀，用手扒开就行，因为很软，很容易把面弄好形状。要拿擀面杖的话，也要抹油，将小剂子擀成面片。

6、将小剂子擀成面片，中间用刀划两下。