往锅里倒入30毫升麻油（香油），把锅开小火锅中的油烧热，然后下入姜片煸炒出香味。

步骤9

然后倒入焯好的猪肝，翻炒均匀。

步骤10

炒出香味之后倒入50克酒酿，翻炒均匀。

步骤11

放入酒酿之后炖煮片刻就可以了。这一道麻油猪肝真的很适合刚生产之后的宝妈们吃，有的人说产妇不能吃酒酿，其实专业的医师回复过这个问题，产妇是可以吃适量的酒酿的，酒酿只不过是酒酵和蒸熟的糯米拌之后，经过发酵后的食品，里面含有很多的营养物质，具有促进人体血液循环的作用而且还有暖胃活血的功能，且能缓解神经衰弱，非常有利于身体健康，但是因为酒酿中含有酒精的成分，产妇还是要适量的食用的，不宜食用过多。