3、再度出锅，锅中倒入适量植物油，油烧后各自打进2个鸡蛋，开低火煎煮，待鸡蛋一面煎至金黄色后翻过来再次煎煮另一面，将鸡蛋双面都煎至金黄色；

4、倒入适量提早煮好的沸水，开走红烧开后再次煮2分钟，两分钟后将鸡蛋捞起来装进石锅中，并将锅中的料汁一起倒入石锅中，随后撒上洗好的虾米音乐，盖紧锅盖开走红煮五分钟，五分钟后开启锅盖逐渐调料，添加适量盐、白胡椒粉，搅拌匀称后再次盖紧锅盖煮1分鐘；