5.放入卷心菜，用大火炒。将卷心菜炒至切碎，加盐，用大火均匀炒，熄火，熄火，放在盘子上。一盘黑豆酱炒白菜，浓烈的黑豆味。

小贴士：洗完卷心菜后，把水沥干，否则炸卷心菜吃起来不脆不嫩。小火应该把黑豆和蒜末炒香。煎卷心菜时，用大火快速煎。