7.准备两个土豆。我准备了一个大土豆和一个小土豆。我的土豆是在市场上买的新鲜土豆，所以皮会变薄。将土豆皮去掉，清洗干净，洗净表面多余的淀粉，清洗后放在盘子上备用。

8.在家中取出砧板，擦拭表面的水渍和油渍，将土豆放在砧板上，切成大小一致的滚刀块，并按图粘贴。将土豆放在盘子上，洗净多余的淀粉，放在盘子上备用。

9.在家里准备不粘锅，在锅里放一点食用油，然后把所有的土豆倒入锅里。如果你不能填满它，你可以煎一半，少放一半，然后把土豆煎到两面都是金黄色。