4.在锅里多烧些油，把油温提高到60%的温度，把腌肉条放入面糊中，包匀，依次放入锅中，煎至凝固，捞出。油温升至70%时，放入锅中煎至金黄酥脆，浮在油面上即可捞出。

5.然后在锅里放一些蒜末爆开，然后混合糖醋汁，倒入锅中。小火煮浓后，把炸好的肉条放进锅里，迅速翻过来搅拌均匀，然后你就可以从锅里出来了。为了防止你们学习，我总结了几个要点。让我们往下看。