【菜品】焦糖珍珠奶茶

【配料】熬珍珠材料：市售珍珠50克、饮用水250克、红糖（用来泡煮好的珍珠）10克

饮用水60克、奶茶材料：细砂糖（熬焦糖）20克、伯爵红茶（川宁）2包、牛奶500克

【烹饪步骤】

1、首先我们来煮珍珠，要用一个厚底的锅，然后在锅中加入300g左右的冷水煮开，然后加入50g的珍珠，我这里选择的是小珍珠，大概煮了十分钟，就差不多好了，如果是大珍珠的话，需要煮更长的时间才行。