老妈用这个方法蒸馒头,1个半小时就搞定,一口气吃了三个
2022-03-17 14:15 来源: 阳光生活
8.将垫了油纸的馒头胚,移入蒸锅中,静置醒发半小时后,直接开火蒸20分钟。
注意:
1.酵母最好先放到牛奶里搅至融化。
2.面团在擀的时候容易回缩,只要静置10分钟后再擀,就不会缩了。
3.馒头胚下一定要垫油纸,方便移动。
4.加点红色面团是为了美观,也可以省略。