第一个，两种芹菜的外观是不同的。

一般来说，香菜它的个头是非常的小的，而且特别的细长，香味也比较浓郁，而西芹它的外观是比较粗壮的，枝叶也比较大，而且呢，它的香味是没有香芹的味道那么浓郁的，所以我们从外观上其实是可以分辨出这两种芹菜的本质上面的区别的。

第二个，从口感和营养价值上面来说的话。