步骤8、用小刷子把平底锅底部刷匀，，如果不刷匀在煎鸡蛋的时候就会粘锅上，很麻烦。

步骤9、把鸡蛋的一小部分倒入锅中煎，把鸡蛋液煎凝固之后就可以了。

步骤10、凝固之后就从一个边给卷起来，一定要轻轻的卷起来不要弄碎了。