寿司是很熟悉的一种美食了，市面上也有各寿司店，有时大的商场里面，会有一个搭建起来的小寿司摊位，虽然看起来不是很高档，可是卖的寿司也是各式各样，应有尽有。喜欢看韩剧的人就知道，他们很喜欢做寿司，做好的寿司放在便当盒子里面，然后带去公司上班当工作餐，尤其是周末出游的时候，寿司是不能少的。

要是觉得外面卖的寿司贵，那不妨自己来做，自己做的话肯定是选择最新鲜的食材。外面卖的寿司有时到了晚上就会打折，还是比较狠的那种折扣，就是因为食物的时间放久了，要是再不卖掉也会变质，这样看来，哪有自己做的新鲜，毕竟是现做现吃。今天要分享的是肉松寿司，也是很经典的一款。

菜品：肉松寿司

配料：米饭，胡萝卜条，黄瓜条，鸡蛋，香肠，海苔，沙拉酱，寿司醋

烹饪步骤：

1、所需要的食材准备起来也不难，主要就是米饭和一些常见的蔬菜，但是蔬菜要新鲜，买一种蔬菜少准备一点就行了。至于调味料也是常见的，比如寿司醋和沙拉酱直接买现成的，可以放在家中常备，这样做寿司的时候就很方便了。

2、做过寿司的人应该都知道，蔬菜是要切成条状的，所以不要搞错了。黄瓜，胡萝卜都要清洗干净，然后分别切成长条状，另外还要准备一些香肠，去掉外面的包装之后，同样是要切成条状，这几种食材准备好之后先放在盘子中备用。