虽然都是以甘蔗为原料

但普通红糖要经过蒸发熬制而成

赤砂糖则是加工白砂糖剩余的

未经脱色的糖渣

并非红糖

如何区分赤砂糖和红糖？

鉴别方法：看、摸、尝

颜色不同：红糖颜色更黑一点，赤砂糖的颜色偏棕色。

手感不同：赤砂糖偏颗粒状，红糖偏粉状。

味道不同：红糖水有淡淡的药味，赤砂糖水会偏甜一点。

哪些食物的补血效果好？

血红素铁来源于动物性食物

如红肉、动物肝脏等

非血红素铁来源于植物性食物

如菠菜、大枣等

从人体吸收的角度来说

血红素铁被人体吸收利用率高

而非血红素铁被人体吸收利用率较低

要想补血

最好是通过红肉来补充血红素铁