3、接着加入葱姜、料酒和白糖，炒出红油。

4、准备一个砂锅，把炒好的酱料倒入砂锅中，再加入适量清水。

5、把羊蝎子一块一块放入砂锅中，全部放进去之后加入一包炖排骨的调料包。