冷空气干燥，皮肤容易缺水。如果你想健康，你应该吃更多的蔬菜，尤其是女性朋友。今天介绍给你的食物是油渣小青菜。油渣是我们煮猪油时留下的残渣。它很脆，尝起来很美味。小青菜也是我们经常吃的蔬菜之一。虽然我们在经常吃它，但是你们有了解过它的营养价值吗？

小青菜是低脂肪蔬菜，含有膳食纤维，可与食物中的胆酸盐、胆固醇和甘油三酯结合，减少脂类的吸收，因此可用于降低血脂。中老年人可以通过多吃绿色蔬菜来降低血压和脂肪。

小青菜的钙的含量是非常的高。一个成年人每天吃500克小青菜的身体是正常需要的营养，其中含有钙、铁、维生素安和C，以满足生理需求。女性经常吃小青菜可以排毒养颜，提高免疫力。

正确营养做法：油渣小青菜

配料:青菜、猪油渣、盐、鸡精

做法:

1.将青菜洗净沥干水分，将猪油切成小丁，放入锅中，用小火熬油，然后捞出。

2.将底油放入锅中，换火，快速翻炒青菜和油渣，翻炒至软身，加入盐和鸡精调味。

好了今天的美食小编就为大家讲到这里，喜欢的朋友可以多多支持一下，关注一下！

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