蒜香盐焗排骨

食材清单：排骨1条，土豆1个，盐焗粉15克，姜和蒜各适量，料酒1勺，淀粉1勺。

步骤与做法：

1.排骨斩块，用清水浸泡20分钟，去掉血水，再冲洗干净，沥干水分备用。

2.土豆去皮洗净，切成大小均匀的块。

3.姜和蒜分别切碎；另外，准备好盐焗粉和淀粉。

4.准备一个盘，装进排骨，再加入料酒、姜蒜泥和淀粉。

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