陕西地区特色面食小吃，不用榨汁，也不用加水，快来学学吧
2022-06-08 11:53 来源： 小李说健康
2.盆里加入一碗面粉，把焯好水的菠菜用漏勺捞出控干水分，倒入面粉中直接揉面，揉成光滑的面团，如果觉得太干的话也可以适量加点水，揉好后盖上盖子醒面30分钟。
3.面团醒好后取出放在案板上再揉一下，然后用擀面杖擀成圆形，最后擀成薄厚均匀的面片，大约两毫米厚，擀的过程中如果黏手可以撒点干面粉，擀好之后用擀面杖折成宽窄相同的折条，像这个样子就可以了。