广州是一个没有冬天的城市，永远温暖如春，风景宜人。

不仅如此，广州的美食选料广泛，菜品精致，讲究食材，原汁原味，这也是粤菜的特点。

今天给大家推荐8道必点的粤菜，清爽鲜嫩，菜品精细，道道色香味俱全，尽显粤菜品质。

盐焗鸡

盐焗鸡是粤菜中有名的招牌菜之一，食材简单，口味鲜香，肉质鲜嫩无比。

一般选用整只小仔鸡，加入调味料腌制，再将砂锅内加入葱姜等，同腌制好的小仔鸡炖熟，中途加豉油、芝麻油等调味料烹香。

出锅前撒小葱花，香味浓郁，色泽黄灿诱人，鸡肉嫩爽，营养丰富，怪不得列入了非物质文化遗产的名录中，实至名归啊。

木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤是一道深受仙女们喜爱的粤式甜点，适合女性食用，营养健康，美容养颜。主要的食材有新鲜木瓜、雪蛤以及鲜奶、冰糖等。

做法简单，木瓜去籽切块，雪蛤浸泡，将食材放入炖盅，加入牛奶、冰糖、枸杞子等炖20~30分钟即可。雪蛤的营养价值特别高，女性常吃可以拥有红润的面庞和满满的胶原蛋白质哦。