中国最好吃的7个羊肉,你吃过几种?

2022-06-09 15:08 来源: 小李说健康

徐州丰沛的羊肉也特别好吃。

尤其本地笨山羊,不膻不柴,肉质细腻嫩。

再有丰沛流行的“羊芹细”,贴锅饼,羊肉汤配烧饼或特有的当地传统烙馍(当然少不了用羊板油加辣椒面炼制的羊油)那才叫味道!

7、山西羊肉

山西朔州右玉的羊肉是当地的特产,也是农业地理标志。

右玉就是杀虎口那里,所谓走西口走的就是杀虎口。右玉的羊天天登上悬崖峭壁,运动发达,所以肉质吃起来紧致细嫩,肥瘦均匀,咬上一口入口即化的感觉,要是细细品味还有一股浓浓奶香味道,美的很。

总之高海拔地区草原上的绵羊为首选,低海拔地区盐碱地的次之。

所有的碱性土壤地区的绵羊山羊都好吃,南方的黑山羊也好吃只是做法不同。

个人感觉西边的羊比东边的好吃,北边的比南边的好吃。东边和南边羊肉味道相对而言差点,猪牛都是如此,瓜果也是一样,不知道大家是不是这样觉的?

以上就是今天为大家介绍的全国羊肉最好吃的产地,各地羊肉各领风骚,别具风味,这里面有没有你的家乡呢?大家平常最喜欢吃哪个地方的羊肉?评论区留言分享一下。

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