食材明细

主料

裙带菜适量

金针菇200克

辅料

辣椒油适量

调料

醋20毫升

生抽10ml

白糖15g

酸辣口味

拌工艺

廿分钟耗时

简单难度凉拌裙带菜金针菇的做法步骤

1裙带菜泡洗干净去除盐分，然后继续泡发20分钟。

2泡好的裙带菜捞出，金针菇去除根部洗净。

3锅中烧水焯金针菇一分钟，然后将金针菇捞出控干水分。

4锅中水烧开，放入裙带菜焯20秒，然后捞出控干水分。

5裙带菜和金针菇放入碗中倒入生抽醋白糖拌匀，倒入辣椒油即可。

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