现在正是莴苣大量上市的季节，从刚开始三块多一斤，到现在一块钱买一根，买了十根，回家腌起来慢慢吃，剩下的，切成丝凉拌，开胃下饭、非常爽口。”食材明细

主料

莴苣3个半根

辅料

盐1匙

干红辣椒4个

蒜1头

白糖1匙

白芝麻适量

调料

白醋1匙

生抽1匙

香油1匙

花生油1勺

酸辣口味

拌工艺

一小时耗时

简单难度凉拌莴苣丝的做法步骤

1准备好食材和调料。

2莴苣去皮清洗干净。

3我脚切成细丝，放入碗中，再撒入盐腌制半小时。

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