梅雨已来,夏至未至 这种金黄甜蜜的水果你吃了吗?
2022-06-18 12:27 来源: 人民资讯
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相信很多人第一次认识“枇杷”并不是通过鲜果本身,而是通过川贝枇杷膏,小时候有些咳嗽感冒时,家里的长辈就会让我直接吞几口川贝枇杷,甜甜凉凉的滋味,比其他很多药品要好吃不少。枇杷果肉中富含各种果糖,其中的苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
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不过说到“苦杏仁”、“氢氰酸”,热爱侦探题材的朋友们一定会感到一丝熟悉,这不是知名毒物“氰化物“的特征吗?枇杷的果核中含有少量的氰化物,但其实也不用太担心,因为苦杏仁、桃仁、杨梅仁、樱桃仁都含有或多或少的氰化物。所以吃枇杷记得摘去枇杷的蒂部和嫩叶,剥去果皮和底部星状的尾,把核吐掉,适量的吃就可以了~