本期的微食疗，

小编就教您自制糖水枇杷罐头，

保留住初夏枇杷的美味~

用料：

新鲜枇杷2000克、水1000克、冰糖150克。

做法：

将新鲜枇杷洗干净。

2千克的枇杷能剥出接近1千克的果肉。

枇杷去皮去核，肉里面附着的一层白皮也尽量剥掉。

将枇杷肉放进锅里按1:1的比例加水。

1千克的果肉加150克冰糖。

玻璃瓶子提前装满开水烫5分钟，控干水分。

大火烧开立即转小火煮10分钟左右，枇杷肉变软了即可关火。

趁热装进无水的罐子里，凉后放冰箱冷藏2小时。

小贴士

1、枇杷在去核的过程中，尽量不要用手直接剥，会导致枇杷果肉变色。

2、剥好的枇杷果肉可以直接泡在干净的水里，以防时间太久会变色。

3、冰糖的量可以根据自己的口味添加或减少。