“今天的鱼片选用刺少肉厚的黑鱼，用番茄汁炖鱼片，去腥解腻，酸酸的汤汁拌饭实在是太美味了。”食材明细

主料

黑鱼片300克

番茄400克

辅料

香葱1棵

大葱1段

蒜3瓣

姜5片

淀粉1勺

食用油2勺

调料

酱油15克

盐3克

胡椒粉1克

酸咸口味

炖工艺

三刻钟耗时

简单难度茄汁鱼片的做法步骤

1食材准备好。

2鱼片中放入淀粉、1勺酱油和胡椒粉。

3抓拌均匀，静置入味20分钟。

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