四、菊花虽好，但要小心硫熏菊花

在菊花的选择上，也有不少的学问。日常要避免买到硫熏菊花，经过硫熏的菊花有利于菊花的存储和药效的稳定，并且可以让菊花快速干燥，很大程度地节省了时间成本，这类菊花在色泽上会更加漂亮一些。

我国食物安全标准对于硫熏菊花的硫磺用量一直都有明确规定，但是还是挡不住有些不法商家为了菊花外观更好看一些，添加过量的硫磺进行熏制。长期摄入过量硫磺熏制的菊花，可能会导致身体出现呼吸道、消化道黏膜损伤，还可能会引起头晕、头痛、恶心、呕吐等症状。

学会鉴别硫熏非常重要，生活中购买菊花时不要只盯着外观好看的。而是要学会这几点，自然干燥的菊花颜色会偏黄，并且花心的颜色偏重，颜色不会很均匀、闻起来会有一股菊花的自然香气，没有刺鼻的味道、用手捏菊花的手感比较松软。如果发现菊花捏起来比较硬的话，则不建议购买。

如果实在不会选择的话，也可以选择购买包装好的具有国家安全鉴定的品类，注意查看保质期。

小小的菊花，在功效、挑选等方面也大有学问。在适合自己的前提下，适当地喝菊花茶可以给健康带来不少好处。值得提醒的是，适当喝菊花茶可以“养生”，但菊花不是“神药”，不要单纯依靠菊花来治疗疾病，身体出现异常，一定要及时就医。