人民巷头条丨固原马铃薯产业:昔日“救命蛋” 今日致富薯
在自治区产业政策扶持下,通过政府采购一级种薯,为种植户免费或低价供种,三级繁育体系建成并顺畅运行,全市脱毒化率、良种率基本实现全覆盖、专用化率达到80%以上。
同时,固原市向广西、云南、新疆及周边省区外销种薯10万吨,取得了较好的经济和社会效益。
提质增效 延伸产业链
在固原市,老百姓普遍认为,马铃薯分为两种:一种是固原马铃薯,一种是其它马铃薯。
这份自信源自固原马铃薯的品牌、品质、品味。“马铃薯产业,在固原形成了淀粉及其加工、种薯外销、鲜薯销售的格局。”杨晓明说,由于固原马铃薯品质好、口感好,现在已经形成了较高的市场认可度。
据了解,精淀粉等制品加工已成为固原市马铃薯产业加工业重要支撑业态,近年通过技术改造、环境整治,保留了年精淀粉加工规模万吨以上的企业19家,年精淀粉加工能力达到35万吨。
固原市不仅加工本地的马铃薯,还加工周边省区的马铃薯,形成了以原州区、西吉县为重点的淀粉及其产品加工集聚区,年累计生产马铃薯淀粉13万吨,衍生制品2万吨。
西吉粉条。西吉县委宣传部供图
与此同时,固原市针对马铃薯产业加工层次低、制品单一、发展后劲不足等问题,积极探索向精深加工发展,以拓展发展市场和空间。
2020年,固原市引进企业,在固原市实施雪川马铃薯全产业链建设项目,建设马铃薯薯条薯片薯泥等休闲食品多条生产线,推动固原市马铃薯加工业转型升级。
2022年8月6日,位于原州区的雪川固原马铃薯产业绿色高质量综合开发项目一期建成投产,将形成育、繁、推、储、加、销为一体的马铃薯全产业链。
固原马铃薯产业绿色高质量综合开发项目落成典礼。固原市委宣传部供图
目前,雪川公司带来的10多个独立研发品种,在当地试验示范,从中优选了适合种植的3个品种进行推广,结合全程机械化耕种技术和水肥一体化智能滴灌技术,实现亩均产量8000斤、产值6000元的目标。
薯条生产线。固原市委宣传部供图