本文转自：人民网-宁夏频道

洋芋，学名马铃薯，俗称“土豆”。

马铃薯，在宁夏固原市还有“救命蛋”的别称。脱贫之前，正是这普普通通的马铃薯，在“苦瘠甲天下”的西海固充当着老百姓赖以生存的蔬菜或主食，养活了一方人。

近年来，固原市对马铃薯产业链的不断拓展、延伸，马铃薯从种薯繁育到食品深加工的全产业链逐渐清晰。目前，固原市的马铃薯种植面积近100万亩，鲜薯总产量150万吨，加工制品15万吨，生产产值达到20亿元。昔日旱塬上的“救命蛋”摇身一变，成为了如今的致富薯。

立足资源 培育制种产业

“洋芋”，顾名思义，外来物。

马铃薯传入中国已有400多年的历史，在固原市的种植历史也有300余年。这里具有高寒、冷凉的气候特点，且土层深厚，土壤肥沃，黄土和灰褐土有机质含量高，适宜马铃薯生长，繁育的种薯不带病虫、种性好。

2003年，宁夏回族自治区党委、政府召开第一次“固原工作会议”，明确提出将马铃薯作为固原市优先发展的四大支柱产业之一。同年3月，宁夏又把马铃薯列入固原市重点发展产业，在政策、项目资金上给予重点扶持。

固原市的原州区、西吉县、隆德县、泾源县、彭阳县，以盛产马铃薯而闻名。同时，固原市充分考虑现有加工基础，依据国内外市场需求，大力发展马铃薯深加工，延伸产业链，提高附加值，积极推动马铃薯现代化农业全产业链发展。

马铃薯种植基地。原州区委宣传部供图

近日，记者走进固原市原州区、西吉县的万亩马铃薯种植基地，连片的马铃薯长势正旺，马铃薯即将迎来丰收季。

“目前，在政府主导、企业主体、农户参与的发展模式下，我们已建成宁夏农科院固原分院马铃薯核心种苗供应中心，年繁育核心种苗100万株。”固原市农业技术中心副主任杨晓明说。

马铃薯育种研发。固原市委宣传部供图

固原市已建成固原天启、西吉佳立、西吉恒丰为引领的马铃薯原原种繁育中心，原原种繁育能力2亿粒，年繁育原原种1亿粒，原种田2万亩，一级种12万亩左右，繁育各级种薯30万吨。

马铃薯育苗。固原市委宣传部供图