并且市场监测局曾经检测过一块僵尸肉，发现里面的致癌物质高达了上百种，所以人们对于这种肉产生了质疑，并认为长期冷冻的肉不能吃。

随后，加拿大实验研究所对于冷冻的肉做了一个专项的实验。

他们在市场上购买了大量的猪肉，将猪肉分成两份放在冰箱里冷冻。

一份猪肉放在冰箱中冷冻，另一份猪肉放在常温下储存，经过一段时间后对比。

放在冰箱里冷冻的肉，营养逐渐的流失，颜色也逐渐的变化，煮熟之后，口感也大幅度的下降，最后经过显微镜的有效观察，发现猪肉中，存在了大量的细菌和病原体。

而放在常温下储存的肉，却跟冷冻的肉大不相同，肉还是非常鲜嫩的，没有出现营养丢失口感丢失的现象，并且猪肉当中的病菌并未超标。

冷冻的肉确实会滋生一些细菌和病菌，并且口感会有所下降，但是它并未达到致癌的现象。