远看是蟹黄，近看像蟹黄，

嘴里尝一尝，其实赛蟹黄！

于是宋先生把遇到的情况发群里，

结果网友们纷纷回应，

说他们遇到过宋先生相似的情况。

网售最便宜蟹粉7元/两

据记者调查，

目前网售蟹粉价格较悬殊。

有30元一小包1两装蟹粉、

半斤装售价99.9元罐装蟹粉，

也有1斤售价118元蟹粉以及

1斤售价138元蟹粉。

更便宜的，

2两多一瓶的蟹黄，

两瓶售价18.8元，

最便宜1斤装蟹粉仅售70元。

1斤蟹粉的成本在200元以上

一位专做蟹粉生意的老板透露，

每年到了12月以后，

有大量过剩的小规格大闸蟹

会被制作成蟹粉。

“蟹太小不易拆，

蟹大价格贵、成本高，

所以我们大都选择

1两半至2两的大闸蟹拆蟹粉。”

一位拆蟹师傅一天

最多拆蟹粉6斤左右

因此1斤蟹粉的成本通常在200元以上

售价低于200元/斤的蟹粉多数非纯蟹粉。

为了降低成本，

不少经销商在蟹粉中掺入

蛋黄、鱼肉、胡萝卜泥、

南瓜泥和酱料等，做成合成蟹粉

已成为业内公开的秘密。

市水产行业协会水产专家的提醒——