西洋参又名花旗参，是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品，生产于美国、加拿大等北美国，西洋参具有非常强大的补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及美容养颜的功效。

美国人参在我国目前市场上的西洋参往往会分为两种，一种是美国和加拿大进口的，一种是国产引种的西洋参。

西洋参的功效与作用

1、提高免疫力

西洋参是补气保健的首选药材，能促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，能有效抑制癌细胞生长，抵御癌症的出现，让身体素质更强。

2、促进血液活力