随着生活水平的逐渐提高，越来越多的人开始关注身体健康，因为人们逐渐意识到只有拥有健康的身体才能够享受到美好的生活，因此在增强体质方面也付出了很多努力。

一说到鱼腥草，可能那些非常注重养生的人应该是比较了解的，因为在他们的认知当中，鱼腥草是一种养生价值较高的食材。

什么是鱼腥草？

或许说到鱼腥草，很多人感觉到不太了解，但是一说到折耳根，相信大家应该就比较熟悉了，鱼腥草的另一个名字就叫折耳根。

这是一种具有药食同源价值的食材，或许很多南方地区的人们对于这儿更是爱不释手的便捷，他们也认为适量吃点之二根有一定的药用价值。

这耳根的确有一定的药用价值，适当摄入能给身体带来一定的好处，并且折耳根在我国古典医学名著中就曾经有过记载，可见这种食材在古代的时候，中国人已经了解他了。

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