牛奶起源于西方国家，是一种营养价值比较高的饮品，很多人或许会把牛奶和鸡蛋同食，端上早餐的饭桌。

可是牛奶和鸡蛋并不适合搭配在一起吃，因为牛奶当中含有一定的乳糖，而鸡蛋当中则含有丰富的蛋白质，这些物质发生反应可能会导致乳糖被氧化，生成其他的物质，蛋白质的属性也会发生改变。

豆浆

豆浆作为一种豆制品，营养价值比较高，很多人也会经常把豆浆端上早餐的饭桌，可是豆浆和鸡蛋也是不适合搭配在一起吃的。

因为豆浆当中含有丰富的植物蛋白，而鸡蛋当中的蛋白质属于动物蛋白，两种蛋白质相遇可能会相互克制，反而会影响到身体对蛋白质的吸收利用。

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毛蛋：

毛蛋应该是小吃街或夜市上比较受欢迎的一种食物，经过炸制或烤制之后吃起来非常美味可视锚，但是未完全发育成熟的小鸡，小鸡在发育的过程中很容易产生病毒和细菌，因此这种鸡蛋是不利于健康的。

有裂痕的鸡蛋：