“都说了这蚝油不能吃，等得癌症了，后悔也晚了！”

小赵平时很爱吃美食，为了能随时品尝美味，常常在家苦练厨艺，甚至承包了做饭的任务。

小赵的举动一开始让母亲十分开心，觉得女儿很懂事，可是看过小赵做饭过程，就不淡定了。

小赵母亲发现，小赵不管做什么菜都喜欢放蚝油，而早前和朋友聊天时，曾有人说蚝油吃多了会致癌。

小赵母亲常常劝说小赵别放蚝油，而小赵觉得母亲被谣言所骗，因此屡劝不改，母女俩为此多次吵架、冷战，搞得家里鸡犬不宁。

生活中很多人像小赵一样，都喜欢吃蚝油，用蚝油给菜品提鲜，然而小赵母亲说的蚝油致癌似乎也并非空穴来风，究竟谁有道理？

一、蚝油不是“万能提鲜剂”，常吃会致癌？

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