导致人们尿酸异常的最常见因素是饮食因素，比如毫无顾忌的摄入嘌呤过高的食物、长期的过量饮酒、摄入的食物糖分过高、盐分过高等。

于是人们开始思考，到底是否有一些食物能帮助我们把尿酸控制下来，如果严格地控制饮食，能否把尿酸控制到正常？

●确实有一些食物能够帮助我们辅助控制尿酸，比如有研究显示每天摄入300毫升左右的脱脂牛奶，可以很好地帮助我们控制尿酸，是与尿酸升高成强负相关的食材。另外富含维生素C的食材也有一定的辅助降尿酸的作用。在水果当中，樱桃是非常好的一种食材，可以很好地帮助尿酸异常的患者控制尿酸，降低痛风的发作风险，每天摄入10~20枚左右的樱桃是比较可取的选择。

多喝水也可以帮助我们多形成尿液，促进尿酸的排泄，同时降低尿酸结石形成的风险。

●那么严格的饮食控制能把我们的尿酸控制到正常吗？这可能是大部分尿酸异常朋友非常关心的问题了！这就需要具体问题、具体分析了。

因为如果我们严格的控制饮食，我们可以把尿酸控制多少呢？可以把尿酸下降60左右。

相信大家都知道，我们尿酸的正常值不应该超过420，两次、空腹、并且在非同一天测量尿酸均超过420就可以诊断为高尿酸血症了。

那么我们假设一位朋友，他的尿酸已经超过了500，他非常有毅力，能够严格地控制自己的饮食，不饮酒，不吃高嘌呤的食物，多饮水，那么他能够做到的极限值，也就是把尿酸能控制在420~440左右，这仍然是超标的，如果是痛风的患者，这个值是完全不达标的，因为对于痛风的患者来讲，我们要求把尿酸要控制在360以下，如果已经形成痛风石的患者，我们建议要把尿酸控制在300以下，这样才能降低痛风的发作次数。

那么如果一位朋友他的尿酸超标的不高，没有超过480左右，那么完全可以通过积极的饮食、科学合理的运动，把尿酸控制在420以下。