据统计，雾培技术生产中，12斤水可产出1斤叶菜，1吨营养液可生产叶菜166斤。1斤叶菜的用水量，仅需露地种植叶菜的1/10。相同面积的土地可以实现3倍以上的土地利用率，达到5—7倍相同品种的作物产量。

省水、省肥、省地、省工、省电、优化环境，是黄慧军总结的气雾栽培技术“五省一优”特点，成本的降低显而易见。他以生菜举例，在最近2个月的种植中，共计施肥60次，耗水100吨，按照调配一吨营养液成本在10元以内来计算，总成本不到1000元，比露地栽培施用化肥成本节约近一半。且因为应用间歇性喷雾原理，平均每天喷雾时间在200分钟左右，雾培比传统的灌溉模式更省电，每亩一天的用电量仅为3—5度。

3月的武汉气候多变，昼夜温差大，黄慧军却并不在意。他表示，温室通过设备自动化结合气雾栽培技术，可跟随季节气候变化，随时监测并自动调整温、湿度，可实现1人管理100亩作物种植。“目前占地面积3200平方米的种植区，仅需一个人运维管护，设备后期的维护成本也不高，主要是疏通喷头、避免堵塞。”

“不需要人工打农药、松耕除草，节约至少60%的人工成本。”黄慧军表示，相比过去，现在雾培的主要人工成本集中在采收，但这并不代表农民无事可做、收入锐减，“农民的种植收入会转为土地流转收入，另外，雾培模式会吸纳闲置劳动力，负责菜品的包装和分拣，实现了从农民到工人工作性质的转变，大部分工作可以在室内完成，更加卫生高效”。

■ 基本上什么品种都可以种

雾培果蔬品质好不愁销

既然雾培技术的优势如此显著，为何没有更早一点引进推广？黄慧军坦言，将雾培技术引进之路并非坦途，也经历过几番波折。

自黄慧军通过网络了解到雾培技术的优越性后，便和产业园的业主方代表王群英等人探讨引入的可能性，并多次赴浙江考察学习。然而，雾培技术的优势，也成为其引进的最大难度。因为现代化、设备化程度高，导致前期设施、设备资金投入非常大，所以同行都非常谨慎，在武汉没有先例。