本文转自：四川日报

4月2日，合江县一酱油酿造公司晒场内，大缸排列整齐划一。当下，工人正抢抓一年里日晒夜露的最佳时节，制作新的酱料。合江县采用古法酿造酱油历史悠久，近年来，当地加大力度扶持农民扩大规模种植优质大豆，推进酱油小镇之乡建设，全力打造食品酿造百亿产业。

李贵平 摄（视觉四川）

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