03科学服用谷维素时应注意的4个问题

①试着从谷物中获取

我们的人体不能合成谷维素，但人体在任何时候都需要它，因此经常有必要用谷物或营养补充剂来补充谷维素。

与传统药物相比，从谷物中提取是首选，谷。蛋白主要存在于粗粮中，包括玉米，大米，小麦，米糠。

补蛋白含量最高的是米糠，大约为0.3%~0.5%，但由于米糠难以下咽，可以为身体补充米糠油。

其次许多粮油也是很好的补充来源，如小麦油，玉米油，菜籽油，因此在烹饪过程中适量添加可以满足一天的需求，值得注意的是高温和阳光照射会导致谷维素变性，因此有必要减少食物烹饪过程中谷维素的损失。

②最佳效果是同时补充维生素B12

根据相关研究表明，谷维素和维生素b12可以相互协调，对神经功能有共同调节作用维生素b12作为重要的神经递质合成材料之一，可以激活和促进谷维素对自主神经的调节作用，因此在治疗自主神经功能障碍时，这两种营养素可以一起使用。

③适度服用

根据2017年《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，健康成年人每日谷维素摄入量大约为30~100毫克，但是对于患有其他疾病的老年人和身体处于生长发育的儿童剂量可以适当增加，怀孕期间的女性是禁止服用的。

④注意不良反应

谷维素的每日摄入量最好不要超过300毫克，谷维素是脂溶性营养素，一旦过量服用会在体内积聚，导致出现多种不良反应，包括恶心，呕吐，胃部不适，皮疹，瘙痒。

结语：谷维素作为人体必需的营养素之一，在日常生活中理应合理补充，但对不同人群和疾病的补充有严格的限制，不要过量服用。