本文转自：萍乡日报

■孙晓帆

像盼星星盼月亮一样盼来了“五一”小长假，我们却没买到去外地旅游的火车票，几个孩子都垂头丧气，“怎么能弥补一下呢？”我在想。

我对他们说：“人挤人的地方未必好玩，咱们在家也可以快乐过节呀！”想起早就想给市郊的菜地“打扮”一下，我鼓动孩子们一起去花卉市场帮忙挑花。

五月的鲜花市场，各种花儿争相斗艳，孩子们渐渐欢悦起来。我们买了月季花、蔷薇花、栀子花，栽在菜地凉棚边上，顿时菜园像花园一样“靓丽”起来了，孩子们都很兴奋，抢着给花浇水。

我又对孩子们说：“马齿苋是一道美味的野菜，能炒能蒸还能做成蔬菜窝窝头，好吃得很。”孩子们一听，又忙不迭地去地头找马齿苋，采摘了满满一大筐，我们又割了一些韭菜。

我先用韭菜炒鸡蛋拌馅，炸了一些韭菜盒子给孩子们解馋，然后炖了一锅鸡汤。最后让他们全程参与做马齿苋窝窝头，已上初中的妞妞好奇地问：“为什么这个菜叫马齿苋？它怎么跟一种太阳花的枝叶那么像呢？”我说你去网上查一下，不一会儿，她大声向我们科普起来：“太阳花分阔叶和针叶两种，阔叶的太阳花是单瓣开花，与马齿苋十分类似。马齿苋，因为叶片圆且厚，像马的牙齿，因此叫马齿苋……”

接下来，我让孩子们动手和面，加酵母粉发面，把焯过水的马齿苋切碎，搅拌进面里，稍微放点盐和糖，开始揉窝窝头。我教他们掌握面粉与发酵粉的比例，让他们清楚比例不同，面的松软度就大不相同。等到窝窝头出锅后，孩子们欢呼雀跃起来了。因为参与了采野菜、做美食的过程，所以吃得别有滋味。他们也在这个烟火气十足的劳动节里收获了满满的快乐。

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