工作人员表示超意兴一直坚持用最好的原材料制作美味菜品，并与国内几大知名企业建立了良好的长期合作关系，比如调味品的欣和、李锦记，冷鲜肉的维尔康、双汇以及专门生产非转基因大豆油的禹王集团等等。为了保持超意兴独有的米饭口感，在北大荒建设了超意兴万亩稻田，专供优质大米。公司还建立了自己的化验中心，可对农残、瘦肉精以及抗生素、常规微生物检测。每天对采购的每批次每种蔬菜、肉类随机进行抽样检测，以及中央厨房配送到店的半成品熟食进行抽样做微生物检测。

由齐鲁晚报·齐鲁壹点发起的“2023食安山东放心名店推选”活动正式启动以来，许多餐饮负责人第一时间申报，其中既有知名餐饮连锁，也有精品单店，还有大众家常菜馆。经过组委会筛选已经确定候选名单，目前已经进入现场综合评定环节，评定期间，将对优秀门店进行集中宣传报道，在表扬先进的同时，积极推进食品安全社会共治，促进餐饮行业自律，织牢食品安全防护网。