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癌症的治疗,包括手术治疗、放射治疗、化学药物治疗和中医中药治疗,近年还有靶向治疗。其间采用一些食疗方法,可能对疗程的顺利进行,会有一些帮助。
手术后,原则上可以软坚、补益之类的食品为主。
放射治疗的副作用,视放射不同部位而定。通常头颈部的放射治疗,常引起口干,口腔黏膜的反应,咽喉疼痛等。可以饮用水果汁、蜂蜜,天气炎热时,可适当给一些冰水、西瓜汁。凉的绿豆汤也好。
子宫颈癌、直肠癌放射治疗时,常可能引起肠道方面的副作用。如腹泻、腹痛等,有时会有便血。可吃些薏苡仁、扁豆,多食用粥,喝酸梅汤也好。便血时,还可吃些荠菜、茄子、苦瓜等。
放射部位较多时,会感到疲乏。可以吃些补益的食品,但以不影响消化功能为好。
化学药物治疗最常见的副作用是恶心、呕吐、胃口不好。还有某些血象的降低和所谓手足反应。
恶心可以吃些生姜,或者嚼嚼酱生姜。泡一些芳香性的中药,像藿香、佩兰、佛手等作为茶水饮用。
呕吐较剧烈时,食品往往不能进,可以用止吐针为主。
胃口不好,可以吃萝卜、山楂,饮用一些酸梅汤,吃些鸭肫肝也好。
血象方面的变化,可以吃富有营养的食品。
手足方面的麻木、蜕皮等,可以吃猪脚爪、鸡脚、鸭脚,以及木瓜之类。
在服用中药时,食疗方面可询问处方医生的意见。一般的原则是,食品和处方的性质相类似。
近年应用的靶向药物,会产生一些比较特殊的副作用。比较常见的有头面部的疱疹,有时体表、手足也会有水泡、溃疡等出现。可以多饮用绿茶,或者常饮西瓜汁、绿豆汤。
癌症经综合治疗后,有时也用一些免疫疗法,如干扰素。干扰素有时会引起恶寒、发热。可用豆豉、生姜煮汤饮用,饮茶也好。绿豆也可食用。应用干扰素后肝功能异常者,可饮茶、绿豆汤以及水果汁。
(复旦大学附属肿瘤医院荣誉教授于尔辛)