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一些常用的保健茶
发布日期:2004-02-12

  (1)人参茉莉花茶。原料:东北五年老参,茉莉花,黄芪,绿茶。制作:水煎,不拘时,代茶饮,功能:补气虚,适用于气短乏力、病后亏虚、倦怠神疲、自汗不已、饮食不香、心悸、口干。

  (2)酥油茶(见《验方》)。原料:酥油(即奶油,系以鲜乳提炼而成)150克,砖茶、精盐适量,牛奶一杯。制作:先把100克酥油、约5克盐及牛奶倒人干净的茶桶内,再倒入约2000毫升熬好的茶水,然后用细木棍上下抽打5分钟,再放入50克酥油,再抽打2分钟,打好后,倒进茶壶内加热1 分钟(不可煮沸,否则茶油分离,不好喝),代茶饮。饮用时轻轻摇匀,使水、乳、茶、油交融。功能:适用于病后或体弱者常饮,可增加食欲、强健身体,加快康复;老人常饮,可增加体力;产妇多饮可增乳汁,补身体。

  (3)乌龙保健茶(见《良药佳馐》)。 原料:乌龙茶4克,槐角24克,冬瓜皮24克,首乌40克,山楂肉20克。制作:乌龙茶置器内,用余药清水煮沸,取汁冲泡,代茶饮。功能:防病保健,常服可健身延年。

  (4)乌龙戏珠枣茶(见《本草纲目》)。原料:沧州金丝小枣,福建乌龙茶。制作:将茶滤纸袋直接放入杯中,开水冲泡,代茶饮。功能:益智安神,适用于胃病、神经衰弱及各种慢性病。

  (5)刺五加茉莉花茶。用刺五加、茉莉花、绿茶等组成。不拘时,频频饮。功能益智安神,适用于气短乏力、神疲怠倦等症。

  (6)琴鱼茶。原料:琴鱼10克,绿茶3克。制作:将琴鱼去鳞和内杂,用水洗净,晾干,微炒(不要妙焦),晒干,用瓷瓶收贮。每次用白开水冲泡,代茶饮,日饮一次。功能:开胃和中,适用于消化不良。

  (7)蜜糖红茶(见《药膳食谱集锦》)。原料:红茶5克,蜂蜜、红糖各适量。制作:红茶放保温杯中,沸水冲开,盖好盖浸泡10分钟,然后调人蜂蜜与红糖,趁热频饮,日饮三剂。饭前饮用。功能:温中养胃,适用于春天由于肝气偏亢,脾胃功能不佳者。

  (8)二花参麦茶(见《江西中医药杂志》)。原料:厚朴花、佛手花、红茶各3克,党参、炒麦芽各6克。制作:将原料捣成粗末,沸水冲泡。不拘时,代茶徐徐饮之。功能:理气止痛,适用于气郁不舒、脘闷腹胀、痰积食滞。

  (9)甘露茶(见《古今医方集成》)。原料:桔皮120克,乌药、妙山楂、姜炙川朴、麸炒枳壳各24克,炒谷芽30克,麸炒六神曲45克,茶叶90克。制作:先将桔皮用盐水浸润炒干,碾为粗末,和匀过筛,分装,每袋9克,每次一袋,加鲜姜一片,用开水泡,代茶饮。功能:理气消积,适用于食积停滞引起的脘腹胀闷。不思饮食及水土不服等症。忌生冷、油腻之物。

  (10)香附川芎茶(见《中国药膳学》)。原料:香附子、川芎、茶叶各3克。制作:上药共碾为粗末,沸水冲泡,代茶频饮。功能:疏肝解郁,适用于肝气郁滞所致慢性头痛。

  (11)绿梅茶(见《常见病验方研究参考资料》)。原料:绿茶、绿萼梅各6克。制作:上二味共用沸水冲泡,代茶频饮。功能:理气止痛,适用于肝胃气痛、两胁胀满、郁闷不舒、食纳减少等症。

  (12)清音茶。是用绿茶、红茶、十几味中草药和食用醋、甜味料、芳香油、维生素等配制而成,具有生津利咽、清热提神的功效,对口干舌燥咽喉不适有不同程度的缓解作用。