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痛风的药膳食疗--食疗专方
发布日期:2004-02-12

  一.缓解期的食疗

  1.痛风药粥--原料:百合,芡实,米仁 ,莲肉,扁豆,枸杞子,糯米,藕粉,菱粉。制法:先将百合、芡实、米仁、莲肉、扁豆、杞子、糯米煮熟,最后下两粉,加适量的糖即可食用。用法:每日清晨空腹服一小碗。

  2.痛风药露--原料:黄精,玉竹,麦冬,百合,生地,灵芝,首乌,忍冬藤。制法:用水煎煮二次,滤去药渣后浓缩成300毫升备用。用法:每次用时取50毫升,加入各种菜肴中。

  二.急性发作期的食疗

  1.可以吃上述药膳粥。

  2.植物饮食为主,可多进食水果,如苹果、黄瓜,每日进食1-2市斤,分5-6次进食。

  3.饮食菜谱举例--早餐:牛奶,面包,果酱,粥;午餐:西红柿炒蛋,炒青菜(可加药露);晚餐:白菜鸡蛋馅包子,小米粥(或药膳粥),水果。