导语：家有学生，试试用这菜和木耳一起炒，开胃下饭特好吃，营养又解馋。不管有钱没钱，记得多给孩子吃这菜，钙铁丰富营养足，好吃又下饭

大家好，我是悦悦姐，我们家是住在湖南三线城市的一家四口，家里有两个小孩子，都是正在长身体，可以不少家长朋友都经常会为孩子挑食不爱吃饭而发愁，貌似我们家里几乎没有这样的问题存在，小孩子都是实实在在的干饭人，最为主要的原因就是悦悦在搭配食材的时候，会选择一些比较开胃下饭的菜来做。

今天悦悦给大家分享一道简单好吃接地气的下饭菜，家里有学生娃的朋友一定要试试这道菜的做法，不管有钱没钱，记得多给孩子吃这菜，这菜就是木耳，相信大家也都听说过“逢黑必补”，木耳又被人们称为是“素中之荤”，这主要是得益于它里面含有大量的 黑木耳里面也含有大量的微量元素，钙铁丰富营养足，各种营养素的含量都是位居榜首，营养一点也不比肉类差，其中每100克黑木耳中含铁247毫克，含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的 菠菜高出20倍，比 动物性食品中含铁量最高的 猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的食材了。

木耳的做法向来不复杂，可拌可炒，今天悦悦给大家分享的则是用 萝卜干搭配木耳做的家常菜，简单一炒开胃下饭特好吃。湖南人向来爱吃各种蔬菜干，比如 腌菜干， 豆角干， 黄瓜干， 茄子干， 辣椒干，还有就是 萝卜干了，在这些蔬菜干当中要数萝卜干最普遍，受众范围最广，爱吃的人也是最多的，就拿悦悦在外面打工的亲戚来说吧，每次让寄家乡特产的时候，必定少不了萝卜干。