麻团，上学时吃过，当时非常喜欢吃，后来再也没有遇到过了，想吃起却不知道哪里有卖的，正好现在自己天天做饭，倒不如自己做的吃，看似简单的炸麻团，做起来还真是不容易，前几次做没能成功，做好的麻团为什么不是空心的，这点真是让人郁闷，以前吃的麻团中间是空心的，就算有馅料也能感觉空心，只有这种口感才好吃。

如果你也喜欢吃麻团，感兴趣自己做的话，那就来看看具体做法，不懂得这些技巧的话，很容易将麻团炸的开裂，也不空心，成品样子难看，口感也差，学会这个方法后，今后再也不用到外面买的吃了，自己做的吃，或者做给孩子吃。

今天给大家分享一下制作麻团的方法，其中包含了2个技巧，掌握了保准你第一次做就能成功，个个空心不开裂，香甜酥脆。

首先我们来准备一些食材，糯米粉120克、白糖50克、芝麻适量，准备好了就开始一起做吧。