腌糖蒜的方法，大家学会了吗？学会这种方法之后，大家就可以买点新蒜，在家自己做做看了。现在腌制上，等到1个月之后腌制好以后，刚好天气就比较热了，特别适合吃这种下饭的小咸菜。

注意事项：

腌糖蒜，一定要用新蒜，并且腌制的时候放一点高度白酒，可以防止糖蒜变质。